Владелица тату-салона из Флориды Венди Маршалл ежедневно съедает около двух килограммов сырого мяса. Фарш, стейки с кровью, холодные нарезки и целые куски с костью - все это является частью ее ежедневного рациона.
Что произошло с ее организмом, рассказывает РБК-Украина со ссылкой на New York Post.
28-летняя женщина стала героиней нового сезона шоу My Strange Addiction, где открыто демонстрирует свою страсть.
Маршалл говорит, что любовь к сырому мясу появилась еще в детстве, так она проводила время с бабушкой. Для неё это не просто еда, а эмоциональная связь и привычка, от которой она не планирует полностью отказываться. При этом женщина признает, что в обществе такое поведение вызывает отвращение, но это ее не останавливает.
Медики предостерегают: сырое мясо может содержать опасные бактерии - сальмонеллу, листерию, кампилобактер, кишечную палочку, а также паразитов.
Во время обследования у Маршалл обнаружили хроническую инфекцию E. coli в кишечнике. Несмотря на отсутствие симптомов, врачи предупредили: бактерия могла стать устойчивой к антибиотикам, что создает серьезный риск в случае других заболеваний.
Семья ее партнера открыто выступает против такой зависимости. После консультации с врачом Маршалл пообещала изменить подход. Она отказалась от сырого фарша и планирует употреблять только мясо из проверенных источников. В то же время полностью отказываться от сырого мяса женщина не собирается.
Отметим, что в некоторых культурах сырое мясо является традиционным блюдом, например, стейк тартар или карпачо.
Однако врачи отмечают: ежедневное употребление больших объемов сырого мяса может представлять серьезную угрозу для здоровья, даже если симптомы отсутствуют.