Вы испортите кухонную плиту навсегда: 5 ошибок, которые делают почти все

Не убирать разливы

Часто люди медлят с уборкой газовых или электрических плит. На газовых плитах остатки пищи могут засорять отверстия горелки, вызывая слабое или неравномерное пламя, а на плитах со стеклокерамической поверхностью разливы могут навсегда повредить или загрязнить стекло, если его быстро не вытереть.

Пригоревшие остатки могут выделять неприятный запах, который затем передается еде.

Кислотные или жирные разливы могут повредить покрытие конфорок, металлические части или электронные датчики, что сокращает срок службы плиты.

Использование агрессивных чистящих средств для чистки

Мощные химические чистящие средства не означают лучшие. На самом деле, абразивные губки или химические растворы царапают стеклянные варочные поверхности и со временем удаляют защитные покрытия. На газовых плитах они могут даже повредить эмалированные решетки, делая их склонными к ржавчине.

Для стеклянных варочных поверхностей следует использовать мягкую микрофибровую ткань. Убедитесь также, что дно кастрюль также чистое, чтобы избежать царапин.

Использовать посуду неправильного размера

Это может показаться незначительной проблемой, но использование слишком больших или малых кастрюль или сковородок создает дополнительную нагрузку на плиту.

В некоторых случаях могут возникнуть неэффективность приготовления пищи и холодные/горячие точки. Иногда это может быть проблемой безопасности и даже вредно для прибора.

В конце концов, большая посуда задерживает избыточное тепло, которое может повредить конфорки, стекло или элементы управления, а маленькая посуда расходует энергию, вызывает неравномерный нагрев и может перегреваться или обесцвечивать поверхности.

Класть горячую крышку

Это особенно важно для стеклянных варочных поверхностей. Иногда люди забывают положить горячую крышку на поверхность с индукционным стеклом.

Эта крышка создает довольно сильный прижим. Если потребитель попытается поднять ее изо всех сил, то может треснуть стекло. Вместо этого всегда кладите крышку в другое место или переворачивайте ее вверх дном, чтобы избежать случайного повреждения стекла.

Перегрев и пожарная опасность

Речь идет об оставлении плиты включенной без присмотра. Также грубой ошибкой является проливание масла или жиров на горячие конфорки - возможен дым или возгорание.

Использование сухой посуды (без воды или масла) на высоких режимах приводит к перегреву и повреждению.

Если использовать посуду с трещинами или сколами, то она может расколоться при нагревании.