Ученые из специализированного научно-исследовательского института C-crest Laboratories в Канаде проверили качество самых популярных марок бутилированной питьевой воды, которая продается в супермаркетах и маленьких магазинах продовольственных товаров.
Результаты удивили даже самих исследователей: более 70% проверенных образцов во множестве содержали различные микроорганизмы, причем нередки были случаи, когда вода из пластиковой бутылки, на этикетке которой значилось нечто вроде «чистейшая вода горных родников», содержала гигантские количества микробов, число которых иногда превышало разрешенные нормы в 100 раз и более.
«Разумеется, бутилированная вода не является дистиллированной и не может быть полностью свободна от микроорганизмов, однако обнаруженные нами количества микробов часто превышали нормы в 100 раз», - рассказывает микробиолог Сониш Азам (Sonish Azam), которая принимала участие в эксперименте.
«К сожалению, потребитель полагает, что раз на бутылке с водой имеется этикетка и указана цена, то это гарантирует высокое качество содержимого бутылки, хотя это далеко не всегда так. Там, где водопроводная вода хорошего качества, следует отдавать предпочтение именно ей», - продолжает ученая.
Сониш Азам подчеркивает, что в большинстве случаев бактерии не были болезнетворными, но присутствие их в воде в таких больших количествах может представлять ненужный риск для таких групп населения как дети, беременные женщины, старики и люди, ослабленные вследствие хронических заболеваний.