Ще кілька років тому слово "мультиварка" сучасним вітчизняним господарочкам було абсолютно не знайоме. Однак сьогодні ця техніка є бажаною на будь-якій кухні. Одне з найбільших російських друкованих видань жіночої тематики провело на своєму сайті масштабний соціологічне опитування. Організатори опитування запропонували учасникам вибрати найнеобхідніші кухонні прилади. Більше 63% голосів набрала саме мультиварка. На другому місці опинився холодильник, а на третьому - мікрохвильова піч. Такі результати дають мультиварці повне право називатися царицею кухні. Цей вид техніки сьогодні є справжнім предметом must-have для будь-якої господині.
На порталі http://ek.ua/list/746/ з безлічі представлених там мультіварок покупниці можуть вибрати собі якусь конкретну модель - яка буде відповідати їх вимогам і виправдає їхні сподівання. Однак перш ніж здійснювати подібну покупку, було б непогано розібратися в тому, для чого вона взагалі потрібна. Можливо, повальна мультіварочная епідемія - не більше ніж данина сучасній моді? Давайте спробуємо з'ясувати основні переваги, якими володіє даний вид техніки.
переваги мультиварки
Цю кухонну техніку нерідко порівнюють з чарівним горщиком з казки: включив в мережу, поклав всередину інгредієнти - і інноваційний горщик куховарить самостійно, без допомоги людини. Це дуже зручно, і з цим не посперечаєшся. Однак страви, які вимагають поетапного приготування, зварити в такий спосіб не вийде. При приготуванні плову м'ясо все одно доведеться обсмажувати окремо, так само як і попередньо готувати заправку при варінні смачного борщу. Однак в цьому і полягає головна перевага мультиварки: будь-яку страву, процес приготування якого включає в себе різні види термічної обробки, може бути приготовлено за допомогою всього одного "чарівного горщика". Мультиварка - це і каструля, і сковорода, і пароварка, і хлібопічка, і ще багато чого в одному флаконі.
Мультиварка - незамінна річ там, де немає газу, але є електрика. Наприклад, в заміському котеджі, яка не газифікований, або на дачі, яка знаходиться далеко від великого міста і всіх благ цивілізації. Досить електричної мережі, щоб мультиварка повноцінно запрацювала і почала смажити, парити, варити, тушкувати і смажити.
Вердикт: якщо на вашій кухні замало місця і є газова плита і духовка, мультиварка, можливо, буде лише місце займати; але якщо ви мешкаєте за містом або їздите на дачу, цей вид техніки стане для вас незамінним помічником, об'єднуючи в одному предметі безліч кулінарних можливостей. Головне тут слово - можливо, адже в метушні щоденних клопотів майже не залишається часу на довгі приготування страв. У цьому випадку виручає завжди саме мультиварка, засипав все потрібні інгредієнти і натиснув кнопку, далі вона готує, а ви займаєтеся своїми справами.