Кулінарне мистецтво бере свои Витоки ще з сівої давнини - люди то обожнювалі їжу , зводячі ее в культ , то говорили про неї , як про « нізькі плотські пристрасті» . Надалі основні напрямки сучасної кулінарії проявилася в ЕПОХА пізнього Середньовіччя та Ренесансу . Відродження духовних цінностей та естетики стало провідником культури застілля и прийому їжі . Це не можна Було назваті кулінарією в сучасности СЕНСІ слова - Аджея багатая страв ще просто не були вінайдені , Наприклад , рецепти піці або паельї , торта «Наполеон» та сосисок в тісті .
Альо самє тоді й Почалося Зародження різніх форм и Видів прийому їжі - різноманітні Перші та другі страви , рецептура Приготування страв . Цьом стало пріділятіся значний увага . Акцентувалася й культура харчування з точки зору лікарів - сучасніків - споживання їжі становится більш усвідомленім и підвіщується Цінність Корисної їжі .
ВАЖЛИВО Є І ті , что в Цю ЕПОХА Кухарська мистецтво стало набуваті вітончені форми , особливо в Европе . Для Кухарів пріорітетом були калорійні , й достатньо важкі страви , дуже Вишукана оформлені . Страви просто вражалі своим неймовірнім розмахом и колоритом.
Альо це БУВ Тільки початок - на качану 19 століття стали відкріватіся ЄВРОПЕЙСЬКІ школи Кухарів . З цього моменту стали відаватіся книги , де були Кулінарні рецепти з фото , Які Тільки стали набуваті популярності , проводитися конкурси кулінарного мистецтва .
Мі ж з вами живемо в час , коли кулінарія стала однією з найбільш розвинення Галузії , доступною кожному . Кулінарні рецепти и Нові методики Приготування їжі Є І на сайтах , присвячений кухарській деле , або в чисельності книгах.
Вже НЕ є для людей Дивин Приготування віщезазначеніх піці и « Наполеона» , альо разом з тим , Прийоми їжі в Деяк странах ставши більш спрощений и ВТРАТИ тієї самий якісний Зміст .
Аджея в ті ж Середньовічні часи кулінарія для кожної родини булу не просто способом Приготування та вживании їжі , а й об'єднанням всієї Сім'ї трапезою . Діти и дорослі Збирай за вечірнім столом у Певний годину и неспішно їлі , что Було свого роду ритуалом , Який Ніби говорів что «все гаразд у Нашій Сім'ї , світ Спокій та злагода , а ВСІ ее члени - живі и здорові ».
Поза Основним Завдання Кухарська мистецтва НЕ є Кулінарні рецепти та методики , а як бі відродження культури їжі и создания Нової етики прийому їжі . Це буде добре традіцією для майбутніх поколінь , якові Варто зберігаті в Кожній родіні .