Кардиолог призывает законодателей запретить сливочное масло

Кардиолог из Великобритании Шьям Колвекар решительно заявил, что сливочное масло стоит запретить на законодательном уровне, так как его сограждане потребляют слишком много насыщенных жиров, способствующих развитию инфарктов и инсультов.

Колвекар рекомендовал заменить масло на маргарин или так называемый спред. Спред представляет собой смесь растительных и животных жиров и по внешнему виду похож на масло.

Стоит заметить, что в России отношение к таким продуктам скептическое, а в глазах россиян это скорее суррогат, нежели полноценный продукт питания.

Известно, что чрезмерное потребление насыщенных жиров способствует развитию атеросклероза, ведущего к инфарктам и инсультам. Переход на диету с пониженным содержанием насыщенных жиров в одной только Великобритании может спасти в год до 3,5 тыс. жизней.