Безпечною для повсякденного вживання є тільки вода з бюветів. Про це сьогодні під час прес-конференції повідомив директор Інституту колоїдної хімії та хімії води НАНУ Владислав Гончарук. За його словами, задля очищення води у водогоні використовують хлор, який при контакті з різними хімічними елементами, що містяться у воді, може утворювати небезпечні сполуки. Тому вода, що тече в кранах може використовуватись тільки з технічною метою. Водночас В.Гончарук наголосив, що доводити до питного стану усю водогінну воду немає сенсу, оскільки людині щодня потрібно тільки близько трьох літрів рідини.
Для того ж, щоб задовольнити потреби у питній воді, вчений рекомендує використовувати воду з бюветів – тільки вона є „живою" і містить багато корисних мікроелементів. „Будь-які бювети – це гарантія якості", - сказав В.Гончарук. Водночас він наголосив, що вживати таку воду треба в перші два дні. Надалі у ній починає з"являтись мікрофлора і вона вже потребує кип"ятіння.
Крім того вчений наголосив на шкідливості бутильованої очищеної води. За словами В.Гончарука, задля продовження терміну зберігання такої води використовують антибіотики та консерванти. „Все, що довго зберігається містить антибіотики та консерванти", - сказав В.Гончарук додавши, що будь-яка вода, що зберігається більше місяця стає токсичною.