Повара в шведской школе попросили хуже готовить
Шеф-повара школьной столовой г. Фалун (Швеция) местные власти попросили не готовить больше домашнего хлеба и 15 видов овощей на обед. Об этом сообщает The Local.
В муниципалитете посчитали несправедливым то, что у детей из других школ нет возможности так хорошо и вкусно питаться. Кроме того, обеды, которые предлагает детям Аника Эрикссон, не соответствуют рекомендациям. "Было разработано меню... с целью совместно улучшить качество питания в школах, чтобы все делали одно и то же", - сказала представитель муниципалитета Катарина Линдберг.
Смотрите также: Суп из тыквы со сливками - лучшие рецепты на сайте http://maincooking.ru/.
Однако, Линдберг призналась, что не знала какие усилия Аника Эриксон приложила для того, чтобы хорошо кормить детей, и как сильно решение муниципалитета возмутило школьников и их родителей. Ученики даже составили петицию в поддержку Аники Эрикссон и ее меню.
Читайте также: В Крыму по факту отравления детей в Ливадийском интернате возбуждено уголовное дело
Шеф-повар школьной столовой, в свою очередь, отметила, что полностью укладывается в бюджет, а меню разрабатывала с учетом вкусов детей. Эрикссон сказала, что хотела быть уверенной в том, что в столовой будет еда для любого школьника, поэтому и предоставила выбор из 15 видов овощей и различных продуктов, содержащих протеины, - курица, креветки, пирожки с говядиной.
Однако после решения городских властей ей придется в два раза сократить количество овощей и перейти с самодельного хлеба на покупной.
