4 нетрадиционных блюда для завтрака, которые заряжают энергией утром
Что полезно есть на завтрак (фото: Freepik)
Завтрак необязательно должен быть классическим - существуют менее распространённые, но питательные блюда, которые помогают поддержать концентрацию и уровень энергии. Предлагаем три нетрадиционных варианта утреннего меню, содержащих много пользы.
Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на сайт Verywell health.
Запеченный батат
В Международном журнале биологических макромолекул говорится, что запеченный батат с кожурой - это сытный и энергичный завтрак. Его клетчатка и углеводы обеспечивают организм энергией, а также содержат много витаминов, минералов и антиоксидантов.
Запеките батат и добавьте к нему овощи или белок на ваш выбор. Охлаждение перед употреблением также увеличивает содержание в нем резистентный крахмал, что может помочь предотвратить резкое падение уровня сахара в крови.
Салат из киноа
В журнале Пищевая химия говорится, что киноа - это безглютеновое зерно, которое обеспечивает высококачественный белок и аминокислоты, которые помогут зарядиться энергией утром.
Добавьте семена чиа для дополнительной клетчатки, которая будет способствовать пищеварению и обеспечит ощущение сытости до обеда. Авокадо - еще одно замечательное дополнение, содержащее полезные жиры, помогающие стабилизировать уровень сахара в крови.
Соленая овсянка
Овсянка необязательно должна быть сладкой. Сделать ее соленой - это простой способ добавить разнообразия и больше питательных веществ в утро.
Варите овсянку на бульоне с низким содержанием натрия вместо воды, затем посыпьте сверху овощами, такими как шпинат, грибы или перец.
Добавьте также сваренное яйцо для белка и щепотку сыра или пищевых дрожжей для вкуса. Вы также можете завершить блюдо авокадо или каплей оливкового масла для получения полезных жиров.
Мисо-суп
Мисо-суп - это основное блюдо на завтрак в Японии.
Поскольку мисо - это ферментированный продукт из сои, он содержит полезные для кишечника микробы.
По данным журнала Food Science Nutrition, вы можете добавить морские водоросли для получения микроэлементов, таких как марганец, фолиевая кислота и йод. Также можно добавить кубики тофу для повышения содержания белка.
Вас может заинтересовать:
- Названы 4 продукта, которые худший выбор для завтрака
- 6 полезных завтраков, которые можно приготовить за 15 минут
- Диетолог назвала белковый завтрак, который насыщает энергией на целый день
Внимание: Этот материал носит исключительно общеобразовательный характер и не является медицинской консультацией. Информация предназначена для ознакомления с возможными симптомами, причинами и методами выявления заболеваний, но не должна использоваться для самодиагностики или самолечения. РБК-Украина не несет ответственности за диагнозы, поставленные на основе материалов сайта. В случае проблем со здоровьем обязательно обратитесь к квалифицированному врачу.
