Цукор - один з найважливіших продуктів на товарній біржі. Цей продукт виробляють з цукрових буряків і цукрової тростини. Обидва джерела використовують для виробництва цукру рафінаду, який і торгується на ринках.
Найбільшим виробником цукру є Бразилія, за якою слідують Індія, Китай і Таїланд. Протягом останніх років цукор стикається із зростаючою конкуренцією з боку підсолоджувачів, які впливають на торгівлю, і, відповідно, ціноутворення.
Цукор - це ще один продукт, який залежить від погоди. Вимагається добре знання стан виробництва в Бразилії для розуміння його ціноутворення та подальших перспектив на біржі.
Що ж чекає ціни на цукор в найближчому майбутньому, вкладати чи потрібно виводити кошти для інвесторів на цей ринок, - розбиралися аналітики розділу "новини біржі" і "новини світу" журналу "Біржовий лідер" спільно з експертами Академії Masterforex-V.
Ситуація з цінами на біржі цукру і перспективи в світі
Звіт ISO по ринку цукру, що вийшов в березні, показав наступні зміни на ринку цукру", - пояснив в інтерв'ю "Біржовому лідеру" провідний трейдер Білорусі Андрій Михайлець (керівник кафедри торгівлі похідними фінансовими інструментами Агадемии Masterforex-V):
1. У Бразилії в центрально-південному регіоні, лідера з виробництва цукру, виробництво очерету на середину лютого склало 532.3 млн. тонн, що на 8% вище минулорічного періоду.
Виробництво цукру зросло на 9% склало 34 млн. тонн, проти 31 млн. роком раніше. У північно-східному, другому за величиною, регіоні наближається фінальна стадія збирання та виробництво очерету очікується на рівні 48.6 млн. тонн, що на 7% нижче аналогічного періоду минулого року.
Зниження переробки тростини цукру з-за посухи можливо буде компенсовано збільшенням вмісту сахарози. За попередніми даними Міністерства промисловості і зовнішньої торгівлі Бразилія експортувала 1,78 млн. тонн в лютому 2013 року, що є абсолютним рекордом за місяць. Загальний обсяг експорту за перші одинадцять місяців 2012/13 (квітень/березень) склав 24,85 млн. тонн.
- У Таїланді, другому за величиною світовим експортером цукру, виробництво очерету на 3 березня склало 76 млн. тонн, що на 7% вище, ніж в 2011/12 мр виробництво цукру склало 7,5 млн. тонн, що на 6% нижче, у зв'язку з скороченням сахарози в очереті.
- прогноз виробництва цукру в Європі в цьому сезоні скоротився відносно сезону 2011/12 на 8% і становитиме 17,3 млн. тонн.
- У Росії виробництво цукру в 2012/13 мр складе 4,7 млн. тонн, що на 5% нижче минулого року.