Как правильно выкопать свеклу, чтобы она долго хранилась
Когда собирать урожай свеклы, чтобы долго хранить (фото: Freepik)
Осень - время, когда огородники задумываются над уборкой корнеплодов. Для свеклы правильные сроки имеют решающее значение, потому что если поспешить, овощи могут сморщиться и потерять вкус, а если опоздать - подхватят болезни или подмерзнут.
Когда нужно выкапывать урожай свеклы и как ее правильно потом хранить, рассказывает РБК-Украина.
Когда свеклу нужно собирать
Собирать свеклу стоит с конца сентября до начала октября. Ориентироваться следует на погоду: температура воздуха должна быть стабильно +5 +7 градусов, а первые ночные заморозки - еще не наступили. Если оставить корнеплоды в почве после морозов, они быстро теряют лежкость.
Признаки готовности свеклы
- листья начинают желтеть и увядать
- верхушки корнеплодов выступают над землей
- свекла достигла характерного для сорта размера
Как правильно выкапывать
Используйте вилы или лопату, аккуратно приподнимая землю, чтобы не повредить кожуру. Поврежденная свекла не подходит для хранения - ее лучше сразу использовать в пищу. Листья обрезают, оставляя хвостик в 1-2 см.
Где и как хранить
- в погребе или подвале с температурой +2 +4 градуса
- в ящиках, пересыпанных песком или опилками
- можно сложить в мешки из ткани или хранить в буртах, присыпанных землей
Так свекла будет оставаться свежей и сочной до весны, не теряя вкуса.
Лунный календарь для сбора свеклы 2025
Благоприятные дни (для выкапывания и закладки на хранение):
сентябрь: 6-8, 15-17, 24-26, 29-30
октябрь: 3-5, 13-15, 22-24
Неблагоприятные дни (лучше не трогать урожай):
сентябрь: 1, 14, 28 (новолуние, полнолуние)
октябрь: 12, 27
Вас может заинтересовать:
- Когда в сентябре по лунному календарю можно сажать чеснок и собирать картофель
- Как хранить чеснок, чтобы он был свежим до следующего лета
- Какой сорт картофеля дал лучший урожай в 2025 году
При написании материала были использованы источники: AgroPortal, AgroTimes, Semena
