Яблочная кожура предотвращает рак
Способность яблок предупреждать раковые заболевания была известна науке уже давно, однако только сейчас американские ученые установили почему это происходит.
В ходе исследований коллектив из Университета штата Висконсин обнаружил, что активные элементы - антиоксиданты - находятся в кожуре яблок.
Именно благодаря этим антиоксидантам яблоки не допускают образования у мужчин рака простаты, а у женщин - рака груди. Ученые советуют есть яблоки вместе с кожурой и желательно ежедневно.
При этом, по словам специалистов, следует убедиться, что поверхность яблок не прошла химической обработки.
Они подчеркивают, что желательно есть яблоки экологически чистые или органические - выращенные без использования химикатов по борьбе с вредителями.
