Летом холодильник должен работать иначе: названа оптимальная температура
Названа температура, которую следует установить в холодильнике летом (фото: magnific)
В летнюю жару даже незначительное отклонение температуры в холодильнике может повлиять на свежесть продуктов. Назван оптимальный режим, который поможет дольше сохранять безопасную пищу и уменьшить риск ее порчи.
Об этом сообщает РБК-Украина ссылкой на сайт Southern Living.
Лучшая температура для холодильника летом
Летом оптимальная температура в холодильнике составляет от +3 до +4 °C . Именно в этом диапазоне большинство продуктов сохраняется безопасно, дольше остается свежим, а холодильник работает эффективно без лишней нагрузки.
Для морозильной камеры рекомендуется температура - 18 °C. Она обеспечивает качественное хранение замороженных продуктов и отвечает общепринятым рекомендациям.
В жаркое время года не следует устанавливать температуру выше +4 °C, поскольку из-за высокой температуры окружающего воздуха продукты могут быстрее портиться.
В то же время не рекомендуется без необходимости включать максимальное охлаждение, ведь это приводит к излишнему потреблению электроэнергии и увеличивает нагрузку на компрессор.
Как сохранить прохладу в холодильнике летом
Постоянное открывание дверей холодильника усложнит поддержание низкой температуры. Старайтесь за один раз взять с собой все необходимое, когда будете открывать холодильник.
Также убедитесь, что еда не блокирует вентиляционные отверстия внутри холодильника.
Дайте горячим остаткам остыть до комнатной температуры, прежде чем положить их в холодильник. Очистите грязные резинки и замените поврежденные, которые могут пропускать воздух.
Важно правильно размещать продукты. Не следует переполнять полки, так как холодный воздух должен свободно циркулировать между упаковками и контейнерами.
В то же время, почти пустой холодильник также хуже удерживает прохладу. Если продуктов немного, можно поставить внутрь несколько бутылок с холодной водой - они помогут подольше поддерживать стабильную температуру.
При выключении электроэнергии дверцу холодильника следует держать закрытой как можно дольше. Без открывания он может сохранять безопасную температуру до четырех часов, а полностью заполненная морозильная камера - до двух суток.
Также может заинтересовать: