Эктор Хименес-Браво признался, кем мечтал стать с детства и какое образование получил для этого. Однако родители будущего шеф-повара настаивали на другой профессии.
О детской мечте Эктора и его пути в кулинарию рассказывает Styler.
Почему родители Эктора были против его мечты
В сообщении в Instagram, посвященном Дню художника, Хименес-Браво показал собственные работы и детские фотографии. Он рассказал, что в свое время серьезно планировал связать будущее с изобразительным искусством.
"У меня есть художественное образование. Да-да, когда-то я серьезно мечтал заниматься этим", – поделился Эктор.
По его словам, в Колумбии тех времен профессию художника не считали престижной. Родители хотели, чтобы сын стал архитектором, поэтому его желание заниматься любимым делом вызывало споры в семье.
В конце концов, Хименес-Браво построил карьеру в кулинарии, однако рисование осталось частью его жизни.
Почему он до сих пор возвращается к рисованию
Сегодня Эктор не всегда находит время на творчество. Однако даже час с карандашами в месяц, по его словам, доставляет ему радость.
"Сейчас я беру в руки карандаши и мольберт не так часто, как хотелось бы. Но всякий раз, когда это делаю, понимаю: для меня это лучшая терапия. Занятия для души", - объяснил ресторатор.
Он описывает рисование как возможность отвлечься от насыщенного ритма, побыть в тишине и выразить эмоции на бумаге. Подписчиков шеф-повар призвал возвращаться к занятиям, которые доставляли им удовольствие в детстве.
Что Эктор раньше рассказывал о своих картинах
О художественном образовании ресторатор говорил и раньше. В интервью Ivona от 4 февраля 2016 года он упоминал, что в детстве участвовал в художественных конкурсах, а его работы развешивали в школе.
По словам Эктора, мама гордилась его успехами в рисовании. В то же время, как он объясняет в новом сообщении, родители не поддерживали именно выбор профессии художника.
В том же разговоре Хименес-Браво рассказал, что в 2014 году состоялась выставка части его картин, которые находились в Украине. Также он отмечал, что во время учебы художника подрабатывал поваром, чтобы оплачивать образование.
Как мама повлияла на выбор кулинарии
В интервью NV от 20 ноября 2021 года Эктор объяснял, что полюбил готовить благодаря маме. Сначала он наблюдал за ней на кухне, особенно когда она занималась выпечкой, а затем начал помогать и повторять ее действия.
Его увлекало, как из обычных продуктов мама создавала вкусные блюда. Этот опыт впоследствии повлиял на решение получить кулинарное образование.
"Позже, когда я окончил художественную академию, я решил проявлять себя и свое творчество в кулинарии", - рассказывал Хименес-Браво.
В то же время, решение стать поваром родные тоже сначала не поддержали. По словам Эктора, желание доказать, что его профессия заслуживает уважения, стало одним из мотивов двигаться дальше.
Ранее мы рассказывали, что Анастасия Кожевникова родила первенца и опубликовала фото.
