В Івано-Франківській обл. 86% виробників м'ясної продукції працювали із порушеннями у 2009 р.
В Івано-Франківській області 86% перевірених підприємств-виробників м'ясної продукції у 2009 р. працювали із порушеннями - 18 із 21 підприємства. Про це повідомляє прес-служба Івано-Франківської міської ради із посиланням на дані відділу держнагляду ДП "Івано-Франківськстандарт-метрологія", яке здійснювало державний нагляд.
Основними недоліками, що допускаються підприємствами при виробництві ковбасних виробів, є недотримання вимог нормативної документації по масовій частці вологи, наявності крохмалю, незабезпечення належних умов зберігання та незадовільне метрологічне забезпечення. Крім цього, найпоширенішим на перевірених підприємствах порушенням є відсутність належного маркування ковбасних виробів.
Контроль за виробництвом та обігом м'ясопродукції в 2010 р. буде істотно посилено не тільки шляхом проведення перевірок підрозділом державного нагляду, але й через контроль за сертифікованою продукцією та інспекційним контролем за атестованими виробничими лабораторіями підприємств.