Ціна цукру-сирцю на біржах з початком поточного тижня вперше майже за 28 років досягла 22 центів/фунт.

Ціна цукру-сирцю на біржах з початком поточного тижня вперше майже за 28 років досягла 22 центів/фунт, після того, як до кінця минулого тижня вона вперше за 15 років перевищила позначку 20 центів/фунт. За підсумками торгів 10 серпня 2009 р. на терміновій товарній біржі Intercontinental Exchange (ICE) офіційна ціна цукру-сирцю з постачанням в жовтні склала 22,0 цента/фунт. Стосовно термінового ринку це найвища ціна закриття з 1981 р. Ціна цукру-сирцю на ICE підвищилася 10 серпня ще на 5,7%, а максимальна ціна операції досягла в ході торгів 22,44 цента/фунт. Стабільне активне зростання цін на цукор-сирець на ICE відзначається з 20-х чисел липня і викликане побоюваннями утворення істотного дефіциту пропозиції цукру на світовому ринку в сезоні 2009-1010 р. через падіння урожаїв цукрового очерету в Індії та Бразилії, в країнах, які традиційно є головними світовими експортерами цукру-сирцю. Останні два десятиліття ціна цукру-сирцю переважно залишалася в діапазоні 5-16 центів/фунт. Ціна цукру-сирцю вище 20 центів/фунт стосовно ринку spot була зареєстрована востаннє в 1981 р. До недавнього часу експерти ринку чекали, що в сезоні 2009-2010 рр. світове виробництво цукру-сирцю складе 159,9 млн т, а його споживання - 160,7 млн т. Таким чином дефіцит цукру-сирцю очікувався на рівні 800 тис. т. Проте, мабуть, показники дефіциту цукру та його виробництва найближчим часом будуть сильно переглянуті.