Шоколад при схудненні: дієтолог відповіла на хвилюючі питання

Шоколад при схудненні: дієтолог відповіла на хвилюючі питання
Ілюстративне фото (www.pexels.com)

Дієтолог розповіла всю правду про шоколад

Навколо питання про вживання шоколаду в період схуднення ходять легенди. Одні фахівці радять виключити солодощі, інші – обирати і вживати з розумом. Экксперт по правильному харчуванню Катя Медушкина, яка перерахувала наслідки жиру на животі, розповіла, як правильно вырать шоколад і яку денну норму ласощі можна вживати без шкоди для фігури.

Чим краще якість шоколаду, тим яскравіше його смак і більше корисних властивостей у ньому збережено.

До складу входять флавоноїди какао — антиоксиданти, які підвищують опірність організму до зовнішніх шкідливих факторів і впливають на виробництво окису азоту, істотно поліпшує кровообіг.

Шоколад при схудненні: дієтолог відповіла на хвилюючі питання

Ілюстративне фото (www.pexels.com)

Поліфеноли у складі ласощі сприятливо впливають на серцево-судинну систему. Міститься в шоколаді амінокислота триптофан стимулює вироблення в нашому організмі ендорфіну - гормону задоволення. Кофеїн тонізує. Фенілетиламін стимулює роботу мозку.

Темний чи молочний? Беремо чорний шоколад з вмістом какао >60%. Головні його компоненти — це терте какао (або порошок) і какао-масло, в ньому майже немає цукру. Саме тому ми можемо собі його дозволити. Але пам'ятайте, що все одно це не дієтичний продукт, а альтернатива іншим солодощам.

Шоколад при схудненні: дієтолог відповіла на хвилюючі питання

Ілюстративне фото (www.pexels.com)

Білий і молочний шоколад краще обходити стороною. У них присутня максимальна кількість цукрової пудри і синтетичний ванілін. Прості вуглеводи швидко відкладаються на ваших боках і провокують апетит.

Звертайте уваги на жири і масло в складі. Натуральне масло какао дороге і примхлива в зберіганні, тому часто виробники замінюють його дешевими аналогами - модифікованими жирами (транс-жирами, маргарином або пальмовою олією), канцерогенний ефект яких доведений багатьма дослідженнями.

Шоколад при схудненні: дієтолог відповіла на хвилюючі питання

Ілюстративне фото (www.pexels.com)

І найважливіше питання - скільки? Можна з'їдати 15 грамів у першій половині дня через 10-20 хвилин після основного прийому їжі. Зверніть увагу - шоколад ми не жуємо, а розсмоктуємо. Однією шматочки гіркого шоколаду без цукру вам вистачить на кілька хвилин задоволення.

Нагадаємо, що дієтолог Наталія Макієнко перерахувала продукти для красивої шкіри.

On Top
Продовжуючи переглядати www.rbc.ua, ви підтверджуєте, що ознайомилися з Правилами користування сайтом, і погоджуєтеся з Політикою конфіденційності
Пропустити Погоджуюся