Зверни увагу: дієтолог назвала продукти, які не можна поєднувати при схудненні

Якщо хочете пострункішати, краще забути про ці поєднання продуктів

Деякі продукти особливо шкідливі для фігури, якщо вживати їх разом. Дієтолог-нутриціолог Олена Кален, яка поділилася раніше правилами організації харчування на день, на своїй сторінці в Instagram розповіла, яких "небезпечних сполучень" відомих усім продуктів не повинно бути в меню тих, що худнуть.

Топ-5 шкідливих поєднань:
⠀
Кава + солодощі

Їжа, спожита разом з кавою, всмоктується вдвічі швидше за рахунок виділення хлорогенової кислоти і кофеїну. А солодощі до кави викликають пік виділення інсуліну. Клітини швидко поглинають глюкозу і просять ще, виникає відчуття голоду, при повторі інсуліну виробляється надто багато. У підсумку инсулін "відправляє" зайву глюкозу в "жирове депо" на талію та стегна.

⠀
Ілюстративне фото (pexels.com)

Бобові + м'ясо, риба, птиця

Часто ферменти підшлункової просто не розщеплюють клітковину бобових, і виникає здуття живота. В результаті їжа погано перетравлюється, евакуюється і утворюються поклади в кишечнику з неперетравленої їжі. В гіршому випадку ця їжа починає гнити, виникають запори, дисбіоз.
⠀
Шоколад і яйце

У цьому поєднанні підвищиться рівень глюкози і холестерину, він буде на піку. Інсулін виділиться при цьому в достатній кількості, щоб відправити зайвий жир в ті місця, де ви йому не зрадієте.

Ілюстративне фото (pexels.com)

• Харчування для гладкої і сяючої шкіри: які продукти слід виключити з раціону

⠀
Картопля + м'ясо

Картопляний крохмаль на тлі білка буде викликати здуття живота. На білок м'яса буде виділятися фермент пепсин і соляна кислота, а на вуглевод картоплі - амілаза слини і альфа-амілаза підшлункової залози. Це дуже різні середовища і Ph у даних ферментів. Практичніше не поєднувати картоплю з м'ясом взагалі. На жаль.
⠀
Кондитерські вироби + горіхи

При такому поєднанні підшлунковій доводиться виділяти велику кількість ферментів, щоб засвоїти рослинний білок горіхів, насичені жири і вуглеводи з солодощів. Вона викидає велику кількість інсуліну, який швиденько відкладає зайву глюкозу "про запас".

Ілюстративне фото (pexels.com)⠀

Нагадаємо, дієтолог Альбіна Комісарова розвінчала популярний міф про продукти, від яких товстіють.