Схуднути за новорічні канікули багато і не мріють. Але як хоча б не набрати зайвого? Зверніть увагу на те, що ви їсте на вечерю.
Експерт по схудненню і нутриціолог Катя Медушкіна запропонувала в Instagram чек-лист продуктів з мінімальним вмістом жирів і вуглеводів, які ідеально підійдуть для вечірнього прийому їжі.
Але спочатку важливий момент: і жири, і вуглеводи повинні бути в раціоні. Чому?
⠀
Жири - будівельний матеріал для клітинних мембран. Вони є структурним компонентом для естрогену, прогестерону і тестостерону. Недостатнє споживання жирів позначається на циклі і стані шкіри.
⠀
Вуглеводи - джерело енергії (без неї ніяк!) і також будівельний компонент для клітин.
⠀
Виключати ці нутрієнти не можна, але до вечора краще обмежити. Рівень нашої активності знижений, і потреби в них немає.
⠀
Моя вечеря - це завжди салат або нарізка зі свіжих овочів + щось з цього списку:
⠀
1. ЯЄЧНИЙ БІЛОК
Лідер в списку продуктів для тих, що худнуть: 0 г жирів і 0 г вуглеводів на 100г продукту. Ідеальний варіант, якщо потрібно зробити вечерю на швидку руку.
⠀
2. КУРЯЧА ГРУДКА
Чемпіон за вмістом легкозасвоюваного білка. Жирів - 1,9 г, вуглеводів-0,4 г. Не любите грудку, тому що вона суха? Спробуйте мій улюблений рецепт - відправте її в духовку в кефірному соусі з гірчицею. Вам сподобається!
⠀
3. БІЛА НЕЖИРНА РИБА
Тріска, навага, пікша, минтай, тілапія, білоглазка, сиг - мої фаворити на вечерю. Мало калорій і багато білка. Жирів - 4 г, вуглеводів - 0 г.
⠀
4. КРЕВЕТКИ
Ще один рекордсмен за вмістом білка. Містять вітаміни D, B1, B2, B9, E, С, бета-каротин, йод, фосфор, залізо. Жирів - 1 г, вуглеводів - 0 г.
⠀
5. КАЛЬМАРИ
Калорійність свіжих і заморожених кальмарів всього 89 ккал! Багаті вітамінами C, B1, В6, В9, магнієм, залізом, фосфором, цинком, селеном. Жирів - 2,5 г, вуглеводів - 1, 8 г.
⠀
6. ПІСНА ЯЛОВИЧИНА
Багата вітамінами групи B, калієм, магнієм, цинком, залізом. Жирів-7 г, вуглеводів - 0 г.
Ілюстративне фото (instagram.com/katya_medushkina)⠀
І ще один лайфхак від мене, який виручить вас у свята. Замініть майонез в салатах нежирним грецьким йогуртом. На смаку це ніяк не відіб'ється, а талію збереже. Порівняйте: в грецькому йогурті 3,2 г жирів, а в майонезі-67 Г. Як вам різниця?
Нагадаємо, що раніше дієтолог Альбіна Комісарова навчила правильно харчуватися у святкові дні, щоб не наїсти зайвого.