Минагрополитики прогнозирует в 2008 г. рост производства мяса на 6,8% - до 2,030 млн т.
В Украине в 2008 г. прогнозируется объем производства мяса на уровне 2,030 млн т (в живом весе), что на 6,8% больше по сравнению с 2007 г. Об этом сегодня во время конференции "Мясной бизнес - 2008" сообщил начальник отдела развития перерабатывающих отраслей Департамента рынков животноводства Министерства аграрной политики Виталий Пахолюк. По его словам, говядины будет выработано 548 тыс. т, свинины - 605 тыс. т (+15 тыс. т), мяса птицы - 837 тыс. т (+137 тыс. т) и других видов 40 тыс. т. По информации начальника отдела, увеличение производства мяса будет происходить за счет "отрасли свиноводства и птицы". Кроме того, толчком для производителей станет увеличение государственных дотаций и их дифференциация. В 2008 г. Украина намерена уменьшить объем импорта мяса на 3,4% до 200 тыс. т (в 2007 г. - 207 тыс. т). В частности, Минагрополитики предлагает импортировать 150 тыс. т мяса говядины и 50 тыс. т свинины. "Но после встречи с основными переработчиками, они сказали, что в говядине не настолько остра необходимость. И в связи с тем, что они переходят на производство мясопродуктов наполненных мясом свинины, они хотят получить по импорту больше свинины", - прибавил В.Пахолюк Он также отметил, что в 2008 г. объем потребления мяса на человека увеличится на 3 кг по сравнению с 2007 г. и составит 44 кг.