Шоколад при похудении: диетолог ответила на волнующие вопросы

Шоколад при похудении: диетолог ответила на волнующие вопросы
Иллюстративное фото (www.pexels.com)

Диетолог рассказала всю правду о шоколаде

Вокруг вопроса об употреблении шоколада в период похудения ходят легенды. Одни специалисты советуют исключить сладость, другие – выбирать и употреблять с умом. Экксперт по правильному питанию Катя Медушкина, которая перечислила последствия жира на животе, рассказала, как правильно вырать шоколад и какую дневную норму лакомства можно употреблять без вреда для фигуры.

Чем лучше качество шоколада, тем ярче его вкус и больше полезных свойств в нем сохранено.

В состав какао входят флавоноиды — антиоксиданты, которые повышают сопротивляемость организма к внешним вредным факторам и влияют на производство окиси азота, существенно улучшающей кровоток.

Шоколад при похудении: диетолог ответила на волнующие вопросы

Иллюстративное фото (www.pexels.com)

Полифенолы в составе лакомства благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему. Содержащаяся в шоколаде аминокислота триптофан стимулирует выработку в нашем организме эндорфина - гормона удовольствия. Кофеин тонизирует. Фенилэтиламин стимулирует работу мозга.

Темный или молочный? Берем черный шоколад с содержанием какао >60%. Главные его компоненты — это тертое какао (или порошок) и какао-масло, в нем почти нет сахара. Именно поэтому мы можем себе его позволить. Но помните, что все равно это не диетический продукт, а альтернатива другим сладостям.

Шоколад при похудении: диетолог ответила на волнующие вопросы

Иллюстративное фото (www.pexels.com)

Белый и молочный шоколад лучше обходить стороной. В них присутствует максимальное количество сахарной пудры и синтетический ванилин. Простые углеводы быстро откладываются на ваших боках и провоцируют аппетит.

Обращайте внимания на жиры и масло в составе. Натуральное масло какао дорогое и капризное в хранении, поэтому часто производители заменяют его дешевыми аналогами - модифицированными жирами (транс-жирами, маргарином или пальмовым маслом), канцерогенный эффект которых доказан уже многими исследованиями.

Шоколад при похудении: диетолог ответила на волнующие вопросы

Иллюстративное фото (www.pexels.com)

И самый важный вопрос - сколько? Можно съедать 15 граммов в первой половине дня через 10-20 минут после основного приема пищи. Обратите внимание - шоколад мы не жуем, а рассасываем. Одной дольки горького шоколада без сахара вам хватит на несколько минут удовольствия.

Напомним, что диетолог Наталья Макиенко перечислила продукты для красивой кожи.

On Top
Продолжая просматривать www.rbc.ua, вы подтверждаете, что ознакомились с Правилами пользования сайтом, и соглашаетесь c Политикой конфиденциальности
Пропустить Соглашаюсь