Объем потребления томатной пасты в Украине увеличивается ежегодно

Украинский рынок овощеконсервной продукции за последние годы динамично развивался, увеличивая ежегодные показатели в среднем на 10-40% в зависимости от вида продукции. Согласно исследованию, одной из наиболее перспективных отраслей плодоовощной промышленности является производство томатной продукции.

Объемы потребления томатной пасты в Украине каждый год растут. Постоянное увеличение потребления томатных паст свидетельствует о том, что рынок не достиг своего насыщения. Основными лидерами в Украине по производству томатной пасты являются: Фермерское хозяйство "Интегрированные агросистемы" - 24,7% от общего производства пасты, ООО "АСС", Одесский консервный завод, ООО "Сандора". На долю этих предприятий приходится 71,1% производства данного продукта. Более детальную информацию по рынку томатной пасты можно найти в исследовании «Украина: рынок томатной продукции».

В свою очередь, наращивание производственных мощностей по выпуску томатной продукции привело к увеличению импорта сырья для ее производства. Потребность в помидорах со стороны переработчиков составляет не менее 400 тыс. т. Так, в 2008 г. по сравнению с 2006 г. объемы импорта томатов увеличились в 11,5 раз. Напомним, почти 70% томатов ввозится в Украину из Турции и более 80% томатной пасты ввозится из Китая. На долю импортной продукции приходится около четверти объема потребления томатной пасты в Украине.