Диета №5: основы лечебного похудения

Диетолог Михаил Певзнер разработал 15 лечебных диет или столов, предназначенных для лечения различных заболеваний

Хочется сразу заметить, что диета 5 на неделю не сможет принести ощутимого эффекта за столь короткий срок. Если вам нужен стабильный результат, придется так питаться постоянно, а вот пятидневное использование основных правил диеты №5 позволяет только "дать передышку" органам, если они начали беспокоить, особенно после бурных возлияний, затянувшихся праздников.

Диета №5 применяется теми людьми, кто по состоянию здоровья не может позволить себе более радикальные методы с минимальным количеством калорий и практически голоданием. Показания для ее применения - хронические и острые заболевания печени (циррозы, гепатиты), воспаления желчного пузыря (холециститы), аномальная работа желчевыводящих путей (желчнокаменная болезнь). Щадящее питание позволяет улучшить работу названных органов, нормализовать общее состояние организма.

Фото: Диета №5 - это дорога к здоровому питанию

Диета на 5 дней

Эта диета "минус 5 кг" характеризуется полным отсутствием в рационе тугоплавких и тяжелых жиров, жареного, продуктов, которые содержат холестерин и пурин, эфирные масла, щавелевую кислоту. А вот овощи и фрукты показаны к употреблению в повышенных количествах. Строгое требование - температура пищи: есть можно только теплую еду, холодная категорически запрещена. Ориентировочно суточный рацион должен состоять из 300-350 г углеводов, 80-90 г белков и столько же жиров. Всего ежедневная энергетическая ценность пищи - 2200-2500 ккал.

Вы видите, что о значительном похудении речь не идет, такая диета, еще раз подчеркиваем, нормализует состояние здоровья. Потеря нескольких килограммов становится возможной, если до этого вы усердствовали с едой и употребляли большее количество калорий. Готовить блюда нужно, лишь отваривая продукты или готовя их на пару. Иногда можно что-то запечь, но такие блюда не должны быть частыми. Весь суточный объем пищи нужно распределять на 5-6 приемов

Фото: Диета №5 предполагает отказ от сладкого

Диета №5: Что можно и что нельзя

Когда речь заходит о меню, диета 5 позволяет по-разному комбинировать продукты из списка разрешенных, строго придерживаясь ограничения по запрещенной еде.

Как любая диета, эта тоже требует повышенного употребления жидкости. В сутки нужно выпивать как минимум 2 литра жидкости плюс стакан кефира перед сном.

Пить можно почти все: соки, компоты, чаи, кисели, специальную минеральную воду, отвары шиповника и лекарственных трав.

В списке разрешенных продуктов:

- вчерашний хлеб, не сдобная выпечка, макароны

- крупы

- нежирная рыба, мясо

- вегетарианские (без зажарки), молочные, фруктовые супы

- нежирные (обезжиренные) или кисломолочные продукты

- рафинированные растительные масла

- сладкие фрукты и ягоды

- неострые пряности, зелень

Фото: Вам придется отказаться от свежей выпечки

Категорически нельзя вносить в меню:

- свежеиспеченные хлебные и булочные изделия

- мясные, рыбные, грибные бульоны

- окрошку, зеленый борщ

- жирные мясные блюда

- копчености, соленья

- консервацию, маринады

- жирные молочные продукты

- животные жиры

- острые приправы, майонез

- сладости, кофе, какао

- алкоголь

- газированные напитки

Питаясь правильно, вы сможете навсегда забыть о проблемах со здоровьем и лишним весом - ведь они просто не будут появляться в вашей жизни!