ОАО «Полтавский хлебокомбинат» запустил новую линию для выпечки батонов, передает корреспондент РБК-Украина.
В течение последнего квартала 2009 г. была проведена капитальная реконструкция печи «Минел» 1982 г. выпуска. Стоимость реконструкции составляет 270 тыс. грн. Также установлен новый расстойный шкаф стоимостью 650 тыс. грн. Шкаф имеет автоматическое регулирование температуры, влажности и механизированную посадку тестовой заготовки. Приготовление теста происходит на машине интенсивного замеса стоимостью 120 тыс. грн.
Для разделения теста установлено новое оборудование шведской фирмы «Glimek». Процесс разделения происходит при помощи вакуумного делителя, округлителя тестовой заготовки, шкафа предварительного расстаивания и закаточной машины стоимостью 700 тыс. грн. Мощность линии составляет 700 кг в час.
«Предприятие совместно с коллективом ищет пути выхода, поскольку модернизация предприятия просто необходима в современных условиях. Эта линия сверхсовременная даже для Украины», - прокомментировал модернизацию гендиректор ОАО «Полтавский хлебокомбинат» Виталий Балихин.
В состав ОАО «Полтавский хлебокомбинат» входят три хлебных завода N1, N3 в Полтаве и Кахновский хлебозавод (г. Кременчуг). Ежедневно ОАО выпускает 80 т изделий. Изделия хлебокомбината поставляются кроме Полтавской обл. в Киевскую, Днепропетровскую и Харьковскую области. Сейчас планируются поставки в Россию, Германию и Польшу.